經濟型旅館如今已成為大多數美國人外出旅遊或出差的首選,人們的這種“偏好”則進一步促進了經濟型旅館的發展。 用“星羅棋布”來形容經濟型旅館在美國分佈之廣,真是恰如其分。 美國酒店業協會的統計數據顯示,美國經濟型旅館約有6萬家,約佔全美旅館總數的75%,客房平均出租率70%,經濟型連鎖旅館的營業收入約占美國旅店營業總收入的65%。 隨著經濟型旅館越來越受歡迎,美國一些高檔豪華酒店集團也開始涉足這一領域,假日旅店集團就開設了檔次較低的“假日旅館快速店”,希爾頓旅館集團也開設了屬於經濟型旅館的“希爾頓花園客棧”。
美國經濟型旅館大都建在高速公路的出口處、機場和車站附近、城市邊緣地區,或其他交通便利的地方,往往是幾家甚至十幾家旅館匯集在一起組成經濟旅館群,各種品牌的連鎖旅館都有自己獨特醒目的標誌,外形建築風格及顏色基本一致,客人找店住很方便。 經濟型旅館的周圍一般都有餐館、商店、加油站等服務設施。
美國經濟型旅館便利性、經濟性、簡單化的服務風格體現了美國人的生活方式。 經濟型旅館的大堂一般不是很大,大堂裡的廣告架上放置著旅店周邊的各種交通圖、 餐飲、購物、旅遊及娛樂的廣告介紹冊,地面一般用地毯或磁磚鋪成,前台只有一兩名服務員,有一個很小的休息區和一個提供早餐的小餐廳。 條件好一點的旅館通常有一個小型室內游泳池和健身房,每層樓都放著一個較大的製冰機和自動售貨機。 經濟型旅館的收費雖比高檔星級酒店要低得多,但基本服務卻周到齊全。 客房寬敞明快,每間客房的面積約為30平方米,一般分為吸煙房和無菸房,房間乾淨整潔。 經濟型旅館提供的洗髮液、肥皂、吹風機、咖啡壺等基本能滿足住客的日常需要,而且絕大多數經濟型旅館都提供免費停車、免費早餐、免費上網等項服務。 相比之下,美國城市裡的高檔星級酒店則收費高昂,一天的停車費要收二三十美元(紐約某些高檔酒店一天的停車費就高達85美元),上網費也高達10多美元。
經濟型旅館的規模不大,客房從10多間到100多間不等,設施相對簡單,但裝飾佈置則比較考究。 大多數經濟型旅館突出小而專,把客房作為經營的重點,這是經濟型旅館與其他類型酒店的本質差別。 經濟型旅館將顧客鎖定在中小企業商務人士、休閒及自助遊客,將服務的重點放在“住宿和早餐”(B+B)方面。 為節省成本,旅館的客房整理、衛生打掃、洗衣等業務大都外包。
美國經濟型旅館大都採用連鎖經營或特許經營模式。 目前,美國經濟型旅館集團包括選擇旅館國際公司、聖達特酒店管理集團等。 波士頓一家速8旅店的老闆馬克在同記者談起他的經營之道時表示,像他家這樣的經濟型旅館規模較小,財力和盈利能力有限,但通過加盟連鎖和特許經營,向特許經營商支付一定的費用後就可以使旅館有品牌、客源、管理質量的保證,自家旅館加入到速8的品牌網絡,也可以達到信息共享的目的。
據了解,美國聖達特集團目前下屬有天天、速8、拉馬達等8大旅館品牌,在世界各地擁有6400多家旅館,平均每家旅館客房數只有80多間,是典型的經濟型連鎖旅館。 聖達特集團向獲得特許經營的旅館提供個性化的特許經營支持、戰略性營銷與廣告計劃、房間預訂服務、員工持續培訓、旅館用品統一採購供應等多項服務。 為確保加盟的旅館保持基本的經營標準和質量水平,集團建立了嚴格的質量保障檢查系統,每年對每家加盟旅館進行4次質量檢查,並且對需要改進的旅館提出相關建議。


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